Então resolvi compartilhar uma receita super fácil e que é um sucesso: Pipoca doce no palito.
A vantagem dessa receita é que as pipocas grudam entre si, mas não grudam nas mãos! Então fica fácil moldá-las em forma de bolas.
Ingredientes:
6 xícaras (chá) de pipoca
1 xícara (chá) de acúcar
4 colheres (sopa) de glucose de milho (ou mel karo)
150 gramas de margarina
Modo de fazer:
Espalhe em um refratário a pipoca pronta, sem sal.
Numa panela junte o açúcar, a glucose e a margarina, levando ao fogo por uns dez minutos ou até atingir o ponto de caramelo ralo.
Retire do fogo e despeje sobre a pipoca. Misture bem com a ajuda de dois garfos.
Espere esfriar um pouco e modele as bolinhas. Coloque um palito de churrasco no meio das bolinhas enquanto modela.
